Para Emagrecer, cuidar da Alimentação é primordial.

by Telma M.

Alimentação equilibrada é essencial numa dieta para emagrecimento.

Para diminuir a gordura corporal é preciso reduzir a ingestão de alimentos (calorias). Mas ao mesmo tempo, deve-se comer constantemente.

Não deixe de comer nenhuma refeição, ao contrário, comer a cada 3 horas é mais saudável.
Nosso corpo tem mecanismos de defesa que podem provocar obesidade caso a gente pare de comer completamente.

Por exemplo, se você não comer nada o seu corpo vai “entender” que está num regime de carência alimentar, então ele começará a fazer reservas. É aí que surge a gordura.

É por isso que não se pode deixar de comer, mas comer várias vezes ao dia, assim o organismo fica tranqüilo e não faz reservas de gordura. Portanto faça pelo menos 6 refeições diárias.

Prepare um cardápio flexível para que você possa substituir alimentos, caso não seja possível seguir a dieta à risca.

Veja, abaixo o modelo resumido de um cardápio de 1500 calorias que encontrei na página da faculdade de medicina da USP. Por incrível que pareça esse cardápio pode ajudar a emagrecer sem muito sofrimento.

Alimentos	Quantidade	Substituições
Café da Manhã
leite	1 copo	Coalhada iogurte, queijo e ricota
Pão	1 unidade	Bolacha salgada, pão de forma e torradas (2 unidades)
Margarina	1 colher (chá)	Manteiga, requeijão
Café com adoçante	à vontade	Chá ou limonada
Lanche da manhã
Fruta	1 porção	ameixa, banana, figo, goiaba, laranja, pêssego, tangerina,meia maçã,meia pêra, uma fatia de mamão, melancia, melão, abacaxi...
Almoço / Jantar
Arroz	3 colheres (sopa)	Batata, macarrão,pão, mandioca
Feijão	2 colheres (sopa)	Ervilha, lentilha, grão de bico
Carne magra	1 porção pequena	Carne de vaca, porco, frango, peixe, ovos,
Legumes	1 porção	Abóbora, abobrinha, cenoura, chuchu, palmito, quiabo, vagem...
Salada	1 porção	Alface, agrião, aspargo, berinjela, beterraba, brócoli, couve, couve-flor, escarola, espinafre, tomate, pepino, repolho...
Sobremesa (fruta)	1 porção	ameixa, banana, figo, goiaba, laranja, pêssego, tangerina,meia maçã,meia pêra, uma fatia de mamão, melancia, melão, abacaxi...
Lanche da Tarde
Fruta	1 porção	Mesmas  frutas do almoço
Leite	1 copo	Coalhada, iogurte, queijo e ricota
Pão	1/2 unidade	Bolacha salgada, pão de forma e torradas (2 unidades)
Margarina	1 colher (chá)	Manteiga, requeijão
Lanche da noite
Chá com adoçante	à vontade	Café ou limonada

Para que nosso corpo tenha saúde perfeita é preciso que a alimentação contenha carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, minerais e água. Todos esses componentes têm suas funções, e todas as funções são importantes, por isso nenhum deles pode ser ignorado.

Eles fornecem energia para que possamos viver. Possibilitam a construção de músculos, ajudam na síntese dos hormônios, fortalecem as defesas do corpo, protegem a temperatura, enfim, são funções indispensáveis ao funcionamento orgânico.

É por isso que não se pode deixar de comer carboidratos, por exemplo, pois são eles que dão energia e sem energia o corpo não sobrevive.

Em resumo: pode-se reduzir, mas não se pode tirar nada, nem água.

Beba muita água durante o dia, cerca de 2 litros ou mais.

Mastigue os alimentos com calma, coma devagar, sinta o sabor, tenha prazer em se alimentar.

Evite frituras, prefira assados, grelhados, cozidos.

Substitua gorduras e óleos por azeite.

Reduza o sal.

Evite alimentos industrializados, embutidos, enlatados.

Prefira queijos brancos, os amarelos são mais gordurosos.

Dependendo da necessidade, os cardápios podem ser compostos com mais ou menos calorias. Na página da FMUSP você encontra exemplos de dietas de 1000 a 3000 calorias.

Artigos Recomendados:

• Exercícios Físicos e Emagrecimento. Tudo a ver. 

• Aprendendo a Emagrecer com saúde.

• Como medir sua flexibilidade. Acompanhe a evolução de suas atividades físicas.

• O bom condicionamento físico ajuda a prolongar a vida

• Evite o Sedentarismo. Pratique esporte corretamente.